防府駅から徒歩2分、防府市で一番エキチカの派遣会社、ヒューマンブリッジ山口事業所です(^^)

前編にておいしいごはんの為に日本の名水１００選に選ばれている遊水池へ赴き水汲みをしてきました。

名水で炊いたごはんは、果たしておいしいごはんへと無事に変身したのでしょうか・・・？

と、いう事で、おいしいごはん作り、スタートです！(^^)♪♪♪

・水　　・米　　・ライスクッカー

この３点を準備しました。今回使用するお米は、私が結構弾力のある甘味米が好きなので、『森のくまさん』（熊本のお米ですね）を使用しました。きれいな水で贅沢に洗米した後は、30分ひたして待ちます。

その間に、他の事をして…（後ほど何をしたかわかります）

さて、炊いていきます。これはもうライスクッカーさんにすべておまかせです（笑）

本当は土鍋とかで炊いた方が良いのかもですが、今回はいつもと水が違うだけで変わるのか、を試してみたかったのであえていつも通りで(^^)

さてさて、おいしいごはんが…（もぐもぐ）

ぜんぜんちがう！！！

お米のつや、水分みずみずしいけどしっかりすらっとした米粒、噛むと感じられる弾力、噛む度に広がる甘味…同じ米でいつものように炊いたものとは、魅力が段違いに引きだされました…！！！

こんなに違いがでるなんて思いませんでした。この結果には弁天池の『一杯飲むと一年、二杯飲むと二年は寿命が伸びる、長寿が保たれ財宝をさずかる』の言い伝えもうなづける。お米にもこんなに効果があるなんて。感動です。（あくまでも私個人の感想ですが(;^ω^)）

弁天池のまわしもののようになりましたが、あくまでもおいしいごはんの為の水です。が、こんなにおいしいなら、たまにはこういう贅沢なごはん炊きも幸せになれて良いな、と単純な私は思うのでした（笑）

おこめができあがる間に、今しか食べられない新玉ねぎを蒸し焼きしてました！

皮ごとホイルで包み、蒸し焼きにしました。

あちちと言いながら皮をむいてみると…！新玉ねぎ特有の透明感がでてますねー！！！

食べるとこれまた甘味満載で、とってもおいしい！！！途中の味変はコンソメ粒をパラっと。ごはんとの相性も抜群で、またくいしんぼうに拍車がかかってしまいます、こまるーーー（笑）

おいしいごはんでパワーをもらったら、たのしいお仕事でパワーを余す事なく使いましょう♪

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