ダービンロウ!!

まいど!

ヒューマンブリッジ株式会社 北九州事業所のAです!

タイトルにある「ダービンロウ」ですが、これが何か皆さまわかりますか??

答えは ⇓ の写真です!

答えは『火鍋』なんです!

火鍋の事を中国の広東省の一部地域ではダービンロウと呼ぶみたいです。

先日、スタッフさん達と親睦会をおこなったのですが、その時のコース料理の中に火鍋がありました。

私はこれまで火鍋を食べる機会がなく、この日が初めての火鍋となりました。

写真左の麻辣の方は痺れるくらい辛いのでは!?と思いつつ食べてみたところ、思ったよりも辛くはなく辛ウマな感じでした。とても美味しかったです。

また写真左は薬膳が効いたスープを想像していたのですが、鶏肉かな何かの動物系のダシの効いた鍋といった感じでとても美味しかったです。

写真の火鍋ですが、左右ともに想像していたよりも中国料理感はなく日本人向けにアレンジされた普通に美味しい鍋といった感じでした。

1度食べただけではなんとも言えませんので、今後も色々なお店で火鍋を食べてゆくゆくは『小倉南区在住で

朽網エリアに勤務している人達の中で一番火鍋に詳しい漢』の称号を得れるよう頑張りたいと思います!!

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