日日是好日 手づくりパン工房Jouet(ジュエ)のラスク
北九州市若松区のエコタウン内にあるヒューマンブリッジ株式会社NKRC事業所です。
下関市伊倉町に『ジュエ』というパン工房がある。
ココのパンは僕が今まで出会ったパンの中でかなり上位に位置する。
だが、僕のおススメはラスクである。
ラスクとは、パンを薄く切って卵白と粉砂糖を混ぜたものを塗り、オーブンで2度焼きしたお菓子のことだ。
これが旨い。とにかく旨い。
もともとパン自体が旨くて、どれをチョイスしてもハズレがないのである。
ラスクになると香ばしさが増してコーヒーによく合う。
大人気のパンから作られる格別なラスク。
日本人が米を食べなくなって久しいと聞いて久しい。
その理由は旨いパンがどんどん世の中に出て来たからだろうと、ココのパンを食べる度に勝手に思っている。
さあ、お仕事始めましょうか。
当事業所は安心の長期雇用・高待遇をキーワードに、テレビ、冷蔵庫、洗濯機、エアコンという家電製品のリサイクルを業務にしている会社です。
元気いっぱい中高年の方を中心とした活気ある職場です。共に頑張り若松エコタウンを盛り上げましょう
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